การเลือกเค้กแต่งงานที่สมบูรณ์แบบเป็นส่วนที่น่าตื่นเต้นในการแพลนแต่งงานของคุณ ไม่ว่าคุณจะแพลนเอง หรือให้ออแกไนซ์จัดการให้ก็ตาม คุณต้องพิจารณาทั้งเรื่องราคา ความสวยงาม แต่ต้องประหยัดด้วย ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนและเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่จะช่วยคุณตัดสินใจเลือกเค้กในฝันของคุณได้
กำหนดงบประมาณของคุณ ก่อนที่จะเริ่มหา ให้ตัดสินใจก่อนว่าเรายินดีจะจ่ายเงินจำนวนเท่าไรสำหรับเค้ก เค้กแต่งงานมักมีราคาสูง และค่าใช้จ่ายอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของการออกแบบและรสชาติ รวมทั้งพิจารณาเรื่องธีมและสไตล์งานแต่งงานของเราว่าเค้กแต่งงานของคุณควรจะสอดคล้องกับธีมและสไตล์งานแต่งงานโดยรวมของคุณ ตัวอย่างเช่น งานแต่งงานแบบเรียบง่ายอาจต้องการเค้กที่ดูเรียบง่ายและดูเป็นธรรมชาติ ในขณะที่งานที่เป็นทางการและผูกเน็คไทสีดำอาจเหมาะกับเค้กที่ประณีตและหรูหรามากกว่า
เลือกขนาดเค้กแต่งงานที่เหมาะสม
ขนาดของเค้กจะขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่คิดว่าจะมางาน โดยทั่วไป เราอาจจะต้องใช้หนึ่งชิ้นต่อแขกหนึ่งคน แต่ในความเป็นจริง เราอาจจะแจกจ่ายเค้กแต่เฉพาะแขกผู้ใหญ่บางส่วนก็พอ และอาจจะใช้แค่คัพเค้กเล็กๆสำหรับแขกเพื่อนๆทั่วๆไปก็ได้
** แต่เดี๋ยวนี้เรามักจะเห็นคนใช้เค้กปลอมที่เช่ามาเพื่อใช้ในการถ่ายรูปเท่านั้น ส่วนเค้กก็แจกก็จะสั่งมาต่างหาก
การเลือกรสชาติและไส้ คิดถึงรสชาติที่คุณชื่นชอบและลองเสนอตัวเลือกหลายรายการ แต่หากคุณมีแขกจำนวนมากก็ควรใช้ตัวเลือกคลาสสิก เช่น วานิลลา ช็อคโกแลต หรือ เรดเวลเวท แต่อย่ากลัวที่จะลองอะไรที่แปลกใหม่ เช่น มะนาว แครอท หรือรสชาติตามฤดูกาล
คิดถึงการออกแบบเค้ก มองหาแรงบันดาลใจในนิตยสารเกี่ยวกับเจ้าสาว แหล่งข้อมูลออนไลน์ และแฟ้มผลงานของคนทำขนมเค้ก โปรดทราบว่าการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นอาจทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น
กำหนดเวลานัดหมายชิม เมื่อคุณมีร้านเค้กที่เลือกได้แล้วอยู่ในใจ ให้กำหนดเวลานัดหมายชิม นี่ไม่ใช่แค่เรื่องสนุกเท่านั้น แต่ยังสำคัญต่อการตัดสินใจเลือกรสชาติและคุณภาพของเค้กอีกด้วย
พิจารณาประเภทฟรอสติ้ง บัตเตอร์ครีมและน้ำตาลฟองดองท์เป็นฟรอสติ้งสองประเภทที่พบบ่อยที่สุด บัตเตอร์ครีมมีรสชาติมากกว่าและตัดง่ายกว่า ส่วนน้ำตาลฟองดองท์ก็ให้ผิวเรียบเนียนและหรูหรากว่า
นอกจากนี้ควรหารือเกี่ยวกับรายละเอียดการจัดส่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคนทำ สามารถจัดส่งและจัดเตรียมเค้กในวันแต่งงานของคุณได้ หารือเกี่ยวกับวิธีการขนส่งเค้กและขั้นตอนการติดตั้งด้วย
อย่าลืมความต้องการด้านอาหารพิเศษ หากคุณหรือแขกของคุณมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้ลองรับประทานเค้กปลอดกลูเตน ไร้นม หรือวีแกนชิ้นเล็กๆ ควบคู่ไปกับเค้กหลัก
ปรับแต่งเค้กในแบบของคุณ อย่าลืมเพิ่มสัมผัสส่วนตัวที่แสดงถึงความเป็นคุณในฐานะคู่รัก เช่น ท็อปเปอร์เค้ก สีที่เข้ากับธีมงานแต่งงานของคุณ หรือองค์ประกอบที่สะท้อนเรื่องราวส่วนตัวของคุณ
จองล่วงหน้า ร้านเค้กดังๆที่ดีๆมักโดนจองล่วงหน้าหลายเดือน โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลแต่งงานที่มีผู้คนหนาแน่น
มีแผนสำรองสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง หากงานแต่งงานของคุณอยู่กลางแจ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน คุณจะต้องมีแผนที่จะรักษาเค้กให้เย็นและปลอดภัยจากองค์ประกอบต่างๆ เช่น แสงแดดและแมลง
โปรดจำไว้ว่า แม้ว่าเค้ก จะเป็นส่วนสำคัญ ของการเฉลิมฉลองของคุณ แต่ก็ควรสะท้อนถึง รสนิยม และ สไตล์ของคุณในฐานะคู่รักด้วย เพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการชิมและเลือกเค้กแต่งงานที่สมบูรณ์แบบของคุณ
ที่สำคัญควรพิจารณาเลือกเพลงงานแต่งงานในช่วงที่ตัดเค้กให้เข้ากับช่วงเวลาที่แสนจะโรแมนติกนี้ไว้ในความทรงจำที่ดีด้วย
SHARE